Quand deux Belges viennent s’implanter à Ancelle, malts et houblons se font sentir ! Au cœur du village, la brasserie d’Ancelle a vu le jour en décembre 2012 et propose depuis des bières variées, avec une production traditionnelle à petite échelle. Prioriser la qualité à la quantité, la VO, qui trouve son nom avec les initiales de ses propriétaires Valérie et Olivier, voit le jour à partir de l’eau de source de la vallée de la Rouanne.
A déguster sur place ou à emporter, la Brasserie vous accueille du lundi au samedi de 16h à 18h30 et le dimanche de 10h à 12h.
